Jeg har nu prøvet at lave et par rugbrød.
Desværre går det ikke rigtig som det skal. Af en eller anden grund bliver de meget "svampede" inden i, og er meget besværlige at skære.
Lige nu står der et til hævning, der er noget mere "flydende" end de sidste par gange. Første gang gik det nemlig meget godt, og der var de også mere "flydende", men jeg tror måske ikke formen har været optimal...
Nu er det en metalform det kommer i, og så håber jeg at resultatet bliver bedre.
Ellers må jeg hive fat i min kære kusine, og få hende til at hjælpe...
Rugmel er en spøjs størrelse at arbejde med...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar